乙酸异丁酸蔗糖酯|34482-63-8
主要用作食品添加剂，广泛应用于食品行业，如糕点、糖果等。
乙酸异丁酸蔗糖酯可用作乳化剂，帮助油脂和水在食品中的分散和稳定。
乙酸异丁酸蔗糖酯可用作乳化剂，帮助油脂和水在食品中的分散和稳定。
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英文名称：Sucrose acetate isobutyrate
CAS号：34482-63-8
分子式：C18H30O13
分子量：454.42
熔点：7 °C(lit.)
沸点：288 °C(lit.)
密度：1.146 g/mL at 25 °C(lit.)
